Udformningen og indretningen af køle- og frysemøbler skal sikre, at der kan arbejdes tæt på inventarets forkant, og at arbejdet kan udføres med forsvarlige arbejdsstillinger og -bevægelser.

Intern færdsel er al den færdsel, der foregår inden og udenfor på butikkens område. Færdslen kan både være gående og kørende.

Gulvene skal vedligeholdes og så vidt muligt være i samme niveau og uden buler og huller. Eventuelle niveauforskelle og huller skal være tydeligt markeret.

Arbejdsgiver skal sørge for, at der i butikkens APV er foretaget en vurdering af, om gravide i deres arbejde bliver eller kan blive udsat for påvirkninger, der indebærer en fare for den gravide eller fosteret.

Flugtveje skal være frie og ryddelige i hele deres bredde og oplyste, så man kan færdes sikkert.

Disken skal være indrettet og placeret, så de arbejdsfunktioner, der er forbundet med arbejdet, kan udføres med forsvarlige arbejdsstillinger og -bevægelser. Disken skal være indrettet, så den så vidt muligt passer til de personer, der arbejder ved den.

Butikstyveri kan forebygges gennem både tekniske og indretningsmæssige foranstaltninger, samt ved at medarbejderne i dagligdagen er opmærksomme på mistænkelig adfærd.

I butikker, hvor der er plads til flere end 150 personer, skal Beredskabsstyrelsens bekendtgørelse om driftsmæssige forskrifter for bl.a. butikker overholdes.

Der skal være forsvarlig mulighed for flugt og redning af personer ved brand og andre ulykker. Personalet skal have den nødvendige instruktion i at forebygge og bekæmpe brand samt i at evakuere butikken.

Der skal være en tilstrækkelig almen belysning i arbejdsrummet og passende særbelysning på den enkelte arbejdsplads således, at arbejdet kan foregå forsvarligt, herunder hensigtsmæssige arbejdsstillinger.

Alle virksomheder med ansatte skal udarbejde en arbejdspladsvurdering - APV.

Arbejdsgiveren skal anmelde arbejdsulykker til Arbejdstilsynet inden 9 dage efter første fraværsdag, såfremt ulykken har medført arbejdsudygtighed i 1 dag eller mere udover tilskadekomstdagen.