Når man arbejder i bager- eller konditorbutikker, anvender man ofte produkter, der indeholder kemi, som du kan komme i kontakt med.
Læringsmaterialet Styr på kemien i bager- og konditorbutikker en introduktion til, hvilke mest almindelige former for kemi du vil få berøring med, og hvordan du kan arbejde sikkert med kemien.
Læringsforløbet er målrettet elever på uddannelsen til bager/konditor og har en varighed på ca. 2 timer.
Forløbet kan enten afvikles fra denne side eller downloades til brug på et Learning Management System (LMS).
Læringsforløbet “Styr på kemien i bager- og konditorbutikker"
Brug læringsforløbet direkte fra denne hjemmeside
Download læringsforløb til dit LMS
Du kan hente læringsforløbet som SCORM fil til brug på et LMS.
Download læringsvideoer fra læringsforløb
Du kan downloade alle de videoer og animationer, der er med i læringsforløbet.