Godt arbejdsmiljø i de enkelte brancher

I denne vejledning stiller vi skarpt på, hvad det vil sige at have et sikkert og sundt arbejdsmiljø i slagterbutikker og på, hvad det er vigtigt at have øje for, når I skal planlægge og udføre arbejdet. Dette materiale er udarbejdet som en hjælp til at forebygge og håndtere problemer i arbejdsmiljøet og henvender sig til ledere, arbejdsmiljørepræsentanter og medarbejdere i slagterbutikker.

I denne vejledning stiller vi skarpt på, hvad det vil sige at have et sikkert og sundt arbejdsmiljø i bagerbutikker og på, hvad det er vigtigt at have øje for, når I skal planlægge og udføre arbejdet. Dette materiale er udarbejdet som en hjælp
til at forebygge og håndtere problemer i arbejdsmiljøet, som henvender sig til ledere, arbejdsmiljørepræsentanter og medarbejdere i bagerbutikker.

Vejledningen giver gode råd og idéer til, hvordan tunge bagerivarer og udstyr håndteres lige fra modtagelsen og til brug i produktionen.

Der er fokus på, hvordan adgangsveje, pladsforhold, inventar, indretning af lager og produktion samt tekniske hjælpemidler kan være med til at sikre det gode arbejdsmiljø i butiksbagerier.